FROKOSTPRATEN – ELI GRØNDAL, SOLØR NÆRINGSHAGE

Travelt program: Steller næringshage, faster, trener og studerer
Hun nyter en næringsrik milkshake med helmelk til frokost. Smaken heter After Eight, men dagens første måltid inntas ikke før i 11-12-tiden. Da er det gått 17 timer siden sist Eli Grøntoft Dybdahl spiste.
– Jeg prøver å holde nattfaste, forklarer hun, på vei ut for å møte næringslivet i Åsnes på tom mage. Eli har vært daglig leder i Solør Næringshage i halvannet år nå. Den jobben trives hun veldig godt i:
– Jeg har spennende arbeidsoppgaver, et godt styre og en velfungerende styreleder.
Når hun ikke pleier det lokale næringslivet, pleier hun privatpersoner. På fritiden driver hun som helse- og velværecoach, som en hobby.

– I den forbindelse blir det noe trening, sier hun.
Det er en understatement - du finner Eli på treningssenter, i skiløypene, på padleturer med kajakken og på vandring i fjellet. Nå skal den sporty næringssjefen også begynne å studere bærekraftig økonomi og ledelse.
– Jeg tar studiet for å oppdatere meg og for å være mer på høyde med bedriftslederne i Åsnes, sier den daglige lederen av Solør Næringshage.